こんにちわ。
工房長です。
今日は、土用の丑の日ですね。
職場の男性陣は
「うなぎ!うなぎ!」
と言いながら、昼食に出かけました。
みなさんリッチです。
帰って、夕食もうなぎだったらどうするんでしょうか?
うちは、せいぜい「さんま蒲焼缶詰」がいいところです。
まずくはないですが、少し魚臭さが気になるんですよね。
以前は、家呑みの時に、缶詰をよく酒のあてにしてました。
面倒なので、手を加えることはほとんどしません。
ありきたりですが、さばの水煮の缶詰にマヨネーズをつけたり・・・。
ウィンナーの缶詰は、あまり売ってないですね。
あの安っぽさが、独りで呑む寂しさにぴったり合うんですが。
おすすめは、赤貝の缶詰のたれを切って、少しチンして
お酢をかけて食べたら、すんごいおいしんです。
立ち呑みやの大将に、昔教えてもらいました。
今でも、赤貝の缶詰は常備してるんですが、
気がついたら、母親が夕食のおかずにしてしまっています。
買っても買っても食べられてしまいます。
どっかに隠しとかないといけません。
それでは、また。
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